Mai 27, 2020

Vietnam. Küche

90. Pho Hanoi (große Portion)

Reisbandnudeln-Suppe nach Hanoi Art mit Lauchzwiebeln, Koriander, natürliche Aroma von Stern-Anis, Zimt, Ingwer, Kardamon

a)mit Tofu 8,00 €
b)mit zartem Hähnchenbrustfilet 8,50 €
c)mit zartem Rindfleisch 8,90 €

91. Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit versch. Gemüse

a)Tofu8,00 €
b)gebratenes Hähnchenbrustfilet 8,50 €
c)Gebackenes Hähnchenbrustfilet 8,90 €
d)Rindfleisch 8,90 €
e)Großgarnelen 10,50 €
f)Ente kross11,90 €

92. Gebr. Glasnudeln

mit versch. Gemüse

a)Tofu 8,00 €
b)gebratenes Hähnchenbrustfilet 8,50 €
c)Ente kross gebacken11,90 €
d)Rindfleisch8,90
e)Großgarnelen10,50
f)Gebackenes Hähnchenbrustfilet8,50

+++ ACHTUNG! Alle nachfolgenden Gerichte von Nr. 93-102 werden mit Reisnudeln, Reisbandnudeln , Glasnudeln, Erdnüssen u. asiat. frischem
Kräutern & Salat in hausgemachtem Limetten-Dressing nach Hanoi
Art serviert
.

93. Bun Bo Nam Bo: 8,90 €

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch
mit Chilli, Knoblauch, Zitronengras, Fischsoße


94. Bun Nem: 8,90 €

Reisnudeln mit knusprig gebacken Hanoi-Frühlingsrollen (Hackfleisch in Reispapier gefüllt), Fischsoße


95. Bun Ga nuong: 8,90 €

Reisnudeln gegrilltes Hähnchenbrustfilet Chilli, Knoblauch, Zitronengras, Fischsoße


96. Bun Dau phu: 8,50 €

Reisnudeln mit gebratener Tofu, Chilli, Knoblauch, Fischsoße


97. Pho tron Bo: 8,90 €

Reisbandnudeln mit gebratenes Rindfleisch Chilli, Knoblauch, Fischsoße


98. Pho tron Ga 8,90 €

Reisbandnudeln mit Hähnchenbrustfilet und Chilli, Knoblauch, Zitronengras, Fischsoße


99. Pho tron Dau phu 8,50 €

Reisbandnudeln mit gebratener Tofu Chilli, Knoblauch, Fischsoße


100. Mien tron Bo: 8,90 €

Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Chilli, Knoblauch, Fischsoße


101. Mien tron Ga 6,90 €

Glasnudeln mit Hähnchenbrustfilet, Chilli, Knoblauch, Zitronengras, Fischsoße


102. Mien tron Dau phu: 8,50 €

Glasnudeln mit gebratener Tofu, Chilli, Knoblauch, Fischsoße


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